43х125,2х61

Использование технологии бездатчикового управления двигателем с обратной связью, которая используется инверторами Embraco, позволяет упростить конструкцию компрессора и в разы повысить его надежность.
Инверторы Embraco на 30% более энергоэффективные, на 20% более тихие и на 78% более надежные чем стандартные компрессоры других фирм.

Все внутренние детали, аксессуары и отделка холодильной камеры сделаны из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304, устойчивой к коррозионным и механическим повреждениям.
Холодильная камера имеет двойной изотермический контур, гарантирующий отсутствие температурных колебаний и высокую энергоэффективность шкафа в целом.

Для блокирования негативного влияния, дверь шкафа оснащается стеклом с защитным напылением UV Protect, способным отразить до 99.9% ультрафиолетовых лучей.

Поддерживать стерильность камеры в периоды между вызреваниями помогает система ультрафиолетовой стерилизации, работающая в UV-C диапазоне (жесткий ультрафиолет).
Система оказывает бактерицидное, противовирусное и противогрибковое.

Воздух – главный участник процесса вызревания. От его качества напрямую зависит конечный результат. Именно поэтому наши шкафы оснащены фильтром HEPA Charcoal, который содержит в себе активированный уголь.

Электронная система DigiClima способна поддерживать заданную температуру с точностью до 0.5°C и плавно регулировать влажность воздуха в диапазоне 50–85%.

Контроль и поддержание параметров микроклимата обеспечивается работой датчика. Это гарантирует точность работы и высокую скорость реагирования системы на возможные изменения микроклимата.

Система DigiClima обеспечивает идеальный микроклимат, позволяющий безопасно выдерживать большие партии мяса.