Шкаф для вызревания мяса Libhof DA-75
101 999 ₽
Довести мясо говядины до идеального состояния легко – справиться с задачей поможет шкаф для мяса Libhof Dry Aged DA-75. Вызревание происходит сухим образом. Также модель можно использовать для изготовления закусок, колбас и вызревания сыра. Шкаф для мяса идеально впишется в интерьер заведений общественного питания, торговли, предприятий. Также он подойдет для домашнего использования. Мясо ферментируется в идеальных условиях: в камере для хранения легко установить нужную температуру (2-14 С) и влажность (50-85%). Воздействие вредоносных бактерий блокирует мощная УФ-лампа и особая система фильтрации. Для обеспечения идеальной влажности внутри холодильного шкафа производится обмен воздухом с внешней средой. Через угольный фильтр внутрь шкафа проникает только свежий воздух без пыли, грязи и посторонних запахов. В комплект входят 4 полки из нержавеющей стали, штанга, 4 крюка, комплект ключей замка. Модель выполнена в стальном корпусе. Стекло дверцы покрыто защитным слоем от воздействия ультрафиолета.
Нет в наличии
Сравнить- Официальная гарантия
- Европейское качество
- Надёжная сохранность Вашей винной коллекции
- Бесплатная доставка по России при заказа от 30 000 рублей
Детали
| Вес | 37 кг |
|---|---|
| Габариты | 59 × 92 × 45.5 см |
| Модель | |
| Тип холодильника | |
| Тип системы охлаждения | |
| Тип компрессора | |
| Количество температурных зон | |
| Объем, л | |
| Диапазон температур, °С | |
| Количество полок | |
| Материал полок | |
| Климатический класс | |
| Класс энергоэффективности | |
| Напряжение, В | |
| Мощность, Вт | |
| Угольный фильтр | |
| Поддержание оптимальной влажности | |
| Замок | |
| Тип управления | |
| Материал корпуса | |
| Цвет фасада | |
| Размеры шкафа (ШхВхГ), см | |
| Вес нетто, кг | |
| Штрихкод | |
| Комплектация | холодильный шкаф, штанга, 4 крюка, 4 полки, ручка, крепеж для ручки, угольный фильтр, ключи, инструкция |
| Гарантия, мес |
Антон К. –
Управление простое и удобное, очень радует комплектация, а из-за прозрачной двери интересно наблюдать за процессом. Также шкаф отлично вписался в интерьер моей кухни, что не может не радовать. Мясо после вызревания получается невероятно нежным. Не представляю, как готовил раньше без этого шкафа.
Георгий П. –
Готовлю мясо для продажи. Этот шкаф отлично подошел для моих целей. Хорошо держит температуру, имеет большую камеру, хорошая комплектация.