Похожие записи
Как себя ведут вина разных сортов?
Хранение после вскрытия зависит от типа вина, сорта, региона, года урожая и так далее. Например, сира — сорт редуктивный, и ему чаще всего не помешает непродолжительный контакт с кислородом; гренаш, наоборот, оксидативный, а значит, дополнительное проветривание приведет к изменению вкуса вина. Хранить открытое вино лучше всего в месте…
Новые модели в семействе винных шкафов Gourmet!
Винные шкафы от европейского бренда Libhof известны своим качеством, функциональностью и стильным дизайном. Они успели заслужить любовь тысячи покупателей и всегда находятся в центре внимания. В ассортименте компании представлены разнообразные модели, которые удовлетворят любые потребности и бюджеты: компрессорные встраиваемые, отдельностоящие,…
Что происходит с недопитым вином?
Для игристых имеет смысл, конечно, приобрести специальную пробку, которая удержит углекислый газ внутри. Основная ценность хорошего шампанского или петната в самом вкусе и аромате вина, но если хочется сохранить игристость вина, то так называемые стопперы вам в помощь. И, конечно, холодильник — вполне достаточно…
С 19 по 21 марта компания Libhof приняла участие в выставке Food Expo!
Выставка Food Expo посвящена трендам и новинкам в направлениях HoReCa и Retail. В выставке приняли участие более 250 поставщиков и выступили более 230 экспертов ресторанной рынка и рынка ритейл. Наша компания подготовила экспозицию, в которую вошли винные шкафы, дегидраторы, шкафы…
Как правильно хранить вино в открытой бутылке?
Чтобы продлить жизнь вину, которое открыто, лучше перелить его в другую бутылку меньшего объема — когда уровень достигнет верхней части горлышка, закройте пробкой и поставьте в холодильник. Окисляться оно практически не будет, неделю точно простоит. Можно закрыть той же пробкой, но есть специальные вакуумные, которые позволяют…
Как выбрать винный шкаф
Винные шкафы отличаются по вместимости, количеству температурных зон и типу охлаждения. Зачем дома винный шкаф Вино — живой напиток, который продолжает менять свои физико-химические свойства даже после розлива по бутылкам. Поэтому, как у любого продукта растительного происхождения, у него есть…